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立冬~國曆十一月七日或八日
中國古代對『冬』的解釋是：『冬，終也，物終藏也。』意思是說冬天一到，所有活動終止，生物也都藏匿起來過冬...與立春、立夏、立秋合稱四立的立冬，在古代農業社會中是個重要的節日，這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀，民間還有補冬的習俗，一方面犒賞自己一年來的辛勞一方面為補充元氣以抵禦嚴寒。
台灣人的習俗，立冬日進補，一般是吃麻油雞酒或者是四物、八珍、十全等補品。
因為上個星期六沒補到,所以昨天晚上媽媽特別弄了"薑母鴨"讓我們補冬啦...我們準備的大部分都是蔬菜喔...
很久沒吃薑母鴨了說...久久ㄔㄧ次還真好吃,有沒有覺得我臉很紅啊?因為昨天的天氣氣溫高達快30度,所以我們3個人邊吃邊流汗...會不會太補了一點啊~
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